飲食店様へ

旅の音では、カフェ、レストラン、オフィス、ホテル等の事業所様向けに、コーヒー豆(粉)の卸売りを行っております。

旅の音の店頭では「ブレンドコーヒー」を一切置いていません。

お店の中では、産地や品種ごとの香味の違いを楽しんでもらいたいという思いから、シングルオリジン(単一品種)のみ提供していますが、

ドリンクを提供される飲食店様、コーヒ豆を販売される販売店様からの、オーダーメイドブレンドの製作のご依頼を承っています。

そのお店の為だけに、作り上げるたった1つの味。

看板となるオリジナルブレンドをご依頼者様とイメージを合わせながら、製作させて頂いています。

こちらにイメージを伝えて頂き、それを踏まえてお店のイメージであったり、スイーツ、フードとのペアリングを考えて試作品を複数、製作致します。

実際に試作品を試して頂き、そこから細かい味のすり合わせを行い、よりイメージに近づくように調整を一緒にさせて頂きます。

実際に製作させて頂いた方から、
「イメージ通りは難しいかなと思ったけど、うちにぴったりの味になった」
「うちだけのオリジナル商品が出来て嬉しい」とありがたいお言葉を多数頂いています。

ご依頼、お問い合わせはメールフォームやお電話で承っております。

新規開業をお考えのお客様

当店ではコーヒーに関する全面サポートを行っております。お店のスタッフの方々向けにハンドドリップの無料講習も行っております。
お店の規模、予算に合わせた器具の選定もお手伝いさせていただきます。

その他、出張コーヒーワークショップや、イベント出店も承っています。お気軽にお問い合わせ下さい。