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お知らせ

旅の音の楽天市場店がオープンしました!

珈琲焙煎所旅の音 楽天市場店が10月よりオープンしました! 全国どこでも焙煎したてのコーヒー豆やオリジナルのお菓子、カフェオレベースなどをお届けします。 ぜひご利用ください!   楽天ページはこちらから→旅の音 […]

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ウシオチョコラトルとのコラボコーヒーチョコが完成しました!

尾道の人気チョコレート店ウシオチョコラトルとのコラボチョコレートが完成しました! ミャンマーの完熟珈琲豆とベトナムの華やかなカカオとのマリアージュ 珈琲焙煎所旅の音とMAMEBACOで10月11日(木)より販売開始! 商 […]

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MAMEBACOバリスタスタッフ募集開始しました!

【mamebaco バリスタスタッフの募集を開始しました!】 MAMABACOでタバコ屋のようなたった一坪のコーヒー店です。 国内外さまざまな人が行き交う交差点で、会話を楽しみながら、焙煎所から届く新鮮なコーヒーを抽出し […]

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10月 ECSセミナー

ー 10月のコーヒースクールECSはイベント出店の関係で1回のみの開催です ー          ハンドドリップセミナー初級 :10月14日(月祝)16時半~18時   […]

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9/1【大原・里山ビュッフェ】

旅の音の今年最後の夜はとっておきのゲストをお迎えしてイベントを開催します。京都洛北の里山、大原にある人気古民家カフェレストラン「大原リバーサイドカフェ来隣」料理人を虜にする大原の野菜、野菜ソムリエのシェフ中山さんが、その […]

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ECS開業プログラム予約受付開始しました

本開業プログラムは将来お店を開きたいという方、現在お店を出して悩みがある方向けに開店までのプロセスや、デザインの構築、メニュー計画、マーケティング売上や経営管理のノウハウなど、開業に必須なカリキュラムを【デザイン編】【マ […]

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8月 ECS 開催スケジュール

        8月も、新しいセミナーをご用意!         開業したい方向けのプログラムも新しくスタートします!          【8月 ECS 開催スケジュール】        ハ […]

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7/20(土)オリジナルブレンドを作ろう

7月20日(土)9ー11時 個性豊かなスペシャルティコーヒーのみを使って自分だけのブレンドを作って頂けます。 豆それぞれの役割を、焙煎士から座学で学び、実際に飲んで体感しながらブレンドを楽しめます。わからない部分は焙煎し […]

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7月セミナー開催予定

7月も開催します! コーヒーセミナー開催日程     7月6日(土)9時~11時 【焙煎ワークショップ初級】       7月7日(日)9時~11時 【ハンドドリップセミナー初級】 &nbs […]

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今年も旅の音の夏の夜営業をはじめます!

毎年ご好評頂いています旅の音の夏の夜営業。今年も7月、8月毎週金土日18時〜21時半まで営業します。 スペシャルティコーヒーを使ったオリジナルのコーヒーカクテルや丸ごと鴨のグリル、ハーブと食べるソーセージなどフードメニュ […]

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