「夢を叶えるための経営」 未来は経営で変わる。オーナー北辺が学長を務める「keieiの学校」 第1期生は満席となり、現在実践型オンライン講義が進んでいます。 大学生から社会人、個人事業主の方まで幅広く受講していただいてい […]
YouTube【わたしのコーヒー日記】第三話「浅煎りが好きになる美味しい淹れ方」
わたしのコーヒー日記 第三話「浅煎りが好きになる美味しい淹れ方」 公開しました! どうしても酸っぱくなってしまう浅煎り。 ちょっと淹れ方を意識して変えると甘くてジューシーな浅煎りコーヒーが淹れることができます。
クラウドファンディング御礼とご報告
こんにちは。タビノネの岡崎です。 皆さまにやっとご報告できる日がやってまいりました。 「喫茶と菓子 タビノネ」無事オープンいたしました! 代表北辺が「この店を残したい」と私たちに言った日から今まで、本当にあ […]
ミャンマー ドープシュエ 再入荷
こんにちは WEBショップ担当です。 皆様お待たせいたしました。 糖度30度のマイクロロット、ミャンマーが入荷です!! 甘み・ボディ・酸味のバランスが良く、 様々なシチュエーショ […]
クラウドファウンディングの御礼
こんにちはタビノネの北辺です。 私たちタビノネは喫茶店やコーヒーショップを運営するだけでなく、地域に根付いた昔ながらの喫茶店の文化とその建物や風景を後世まで残せるように取り組みをする中でどうしても残したい、残さなければな […]
タビノネ、秋をはじめます
とってもお久しぶりです、岡崎です。 スタッフ日記を待ち侘びてくださっているお声を頂戴しまして、うきうきの登場です。 今夏はお店に立っていると「面白いことをしてほしい」と求められることが度々あり、「あれ、私って楽しい人なの […]
keieiの学校 第1期生募集受付スタート!
【keieiの学校 第1期生募集受付を開始しました!】 21日の説明会が満席のため、26日(土曜)の説明会を追加受付開始しました! スタートラインに立とう。あなたの夢を叶えるための「keieiの学校」 はじめに ここは「 […]
YouTube【わたしのコーヒー日記】第二話「コーヒーのクリームソーダを作る」
わたしのコーヒー日記 第二話「コーヒー屋さんのクリームソーダ 」 公開しました!夏にぴったりのコーヒークリームソーダ 。 ぜひおうちでも試してみてくださいね。
カフェの大失敗 店主のコラム
こんにちは北辺です。最近人生の岐路に立っている人の相談をよく受けるようになりました。自分で人生を選択すること、現在の環境を変えてリスクがあるしたいことに身一つで飛び込むことにとても怖がっているようでした。雇用はできないの […]
クラウドファウンディングにチャレンジします!創業44年老舗喫茶店再生プロジェクト!
こんにちはタビノネの北辺です。 私たちタビノネは喫茶店やコーヒーショップを運営するだけでなく、地域に根付いた昔ながらの喫茶店の文化とその建物や風景を後世まで残せるように取り組みをしてきました。そんな中、どうしても残したい […]