カラン。グラス一杯にいれた氷が溶けて、心地よく音が響く。 透明なグラスから空が透ける。まぶしいほど青い。 そろそろどこかに出かける計画をしよう。でもその前にちょっと […]
週末のお菓子
週末のお菓子「ウイークエンドシトロン」 このお菓子の由来を知っている人はどれだけいるのだろう。私は由来を知ってもっと好きになった。 このお菓子が生まれたフランスでは、お店やパティシエも日曜日が基本的に休みをとる。そして週 […]
「コーヒーの恋人」
「コーヒーの恋人」僕たちがそう呼んでいるお菓子がある。「クグロフ」。フランスアルザス地方の伝統的なお菓子。小さいけど記憶に残るような、コーヒーの恋人。 とことんシン […]