ESC ハンドドリップセミナー 上級編

ECS【ハンドドリップセミナー上級編】 こんにちは。高井です。 2021年1月に開講するコーヒーセミナーのスケジュールをお知らします。 1月は24日(日)と31日(日)でESCを深煎り編1日と浅煎り編1日で開講します。 […]

営業時間短縮のお知らせ

こんにちは。高井です。 営業時間短縮のお知らせをします。 1月12日(火)から1月31日(日)まで本店「珈琲焙煎所旅の音」と大阪店「喫茶と菓子タビノネ」の営業時間短縮を決定しました。 ・本店「珈琲焙煎所旅の音」 営業時間 […]

WEBショップにて初売りセール開催中

新年明けましておめでとうございます!   平素はご愛顧を賜わり、厚く御礼申し上げます。 旧年中は、多大なるご尽力をいただき、誠にありがとうございます。 2021年も、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願 […]

ドリップスタンドのすゝめ

  ドリップスタンドのすゝめ   こんにちは 本日はドリップスタンドを使う意味についての話 ハンドドリップをするにあたって「ドリップスタンド」はどんな時に必要なのでしょうか。 1.抽出量を目視できる […]

「コーヒーのためのワイングラス」

こんにちは 久しぶりに登場、WEB担当です。 今回は「コーヒーのためのワイングラス」をご紹介。 日本の耐熱ガラスメーカー「ハリオ」の耐熱フレイバーグラス。チューリップのように口がすぼまっており、シンプルな見た目でありなが […]