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お知らせ

コーヒー生産地(ミャンマー)に一緒に行きませんか?

私たちは2019年1月にミャンマーの生産地に訪問し、農家さんが完熟のチェリーを摘む姿、コーヒーが生豆になるまでの過程精製を目の当たりにして、このコーヒー、生産地、農家さんのことをもっと多くの人に知ってもらいたいと感じまし […]

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お知らせ

「コーヒー定期便」をご利用の方へ

いつも定期便にて旅の音のコーヒーをご愛飲頂き、誠にありがとうございます。   日頃より、みなさまからの貴重なお声を頂きながら、ライフスタイルに合わせてより広くコーヒーを提供できるように努めて参りました。 &nb […]

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お知らせ

東急ハンズ京都店「第三回なんでも文化祭」で試飲イベント開催!

2019年11月17日(日) 東急ハンズ京都店にて開催される「京都の自家焙煎コーヒーショップによる試飲イベント」に当店も参加いたします! 豆やドリップバックも販売いたします。 皆様、ぜひお越しくださいませ。   […]

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お知らせ

11月 ECSセミナーの日程を公開しました!

ー 11月のコーヒースクールECS開催スケジュール ー          ハンドドリップセミナー初級 :11月16日(土)19時~20時半 Seed to Cup 生産地ごとの香味 […]

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お知らせ

旅の音の楽天市場店がオープンしました!

珈琲焙煎所旅の音 楽天市場店が10月よりオープンしました! 全国どこでも焙煎したてのコーヒー豆やオリジナルのお菓子、カフェオレベースなどをお届けします。 ぜひご利用ください!   楽天ページはこちらから→旅の音 […]

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ウシオチョコラトルとのコラボコーヒーチョコが完成しました!

  尾道の人気チョコレート店ウシオチョコラトルとのコラボチョコレートが完成しました! ミャンマーの完熟珈琲豆とベトナムの華やかなカカオとのマリアージュ 珈琲焙煎所旅の音とMAMEBACOで10月11日(木)より […]

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9/1【大原・里山ビュッフェ】

旅の音の今年最後の夜はとっておきのゲストをお迎えしてイベントを開催します。京都洛北の里山、大原にある人気古民家カフェレストラン「大原リバーサイドカフェ来隣」料理人を虜にする大原の野菜、野菜ソムリエのシェフ中山さんが、その […]

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ECS開業プログラム予約受付開始しました

本開業プログラムは将来お店を開きたいという方、現在お店を出して悩みがある方向けに開店までのプロセスや、デザインの構築、メニュー計画、マーケティング売上や経営管理のノウハウなど、開業に必須なカリキュラムを【デザイン編】【マ […]

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8月 ECS 開催スケジュール

        8月も、新しいセミナーをご用意!         開業したい方向けのプログラムも新しくスタートします!          【8月 ECS 開催スケジュール】        ハ […]

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7/20(土)オリジナルブレンドを作ろう

7月20日(土)9ー11時 個性豊かなスペシャルティコーヒーのみを使って自分だけのブレンドを作って頂けます。 豆それぞれの役割を、焙煎士から座学で学び、実際に飲んで体感しながらブレンドを楽しめます。わからない部分は焙煎し […]

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