NEWS

9/1【大原・里山ビュッフェ】

旅の音の今年最後の夜はとっておきのゲストをお迎えしてイベントを開催します。京都洛北の里山、大原にある人気古民家カフェレストラン「大原リバーサイドカフェ来隣」料理人を虜にする大原の野菜、野菜ソムリエのシェフ中山さんが、その […]

ECS開業プログラム予約受付開始しました

本開業プログラムは将来お店を開きたいという方、現在お店を出して悩みがある方向けに開店までのプロセスや、デザインの構築、メニュー計画、マーケティング売上や経営管理のノウハウなど、開業に必須なカリキュラムを【デザイン編】【マ […]

7/20(土)オリジナルブレンドを作ろう

7月20日(土)9ー11時 個性豊かなスペシャルティコーヒーのみを使って自分だけのブレンドを作って頂けます。 豆それぞれの役割を、焙煎士から座学で学び、実際に飲んで体感しながらブレンドを楽しめます。わからない部分は焙煎し […]

7月セミナー開催予定

7月も開催します! コーヒーセミナー開催日程     7月6日(土)9時~11時 【焙煎ワークショップ初級】       7月7日(日)9時~11時 【ハンドドリップセミナー初級】 &nbs […]