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2022年が訪れてから、はやくも10日以上が過ぎましたね。 お正月に飾ったお餅を降ろしてお汁粉などにしていただく鏡開きなど、お餅を食べる機会が増える1月。 コーヒーをペアリングしたりレシピに加えるすることで、いつものお餅 […]

こんにちは、タビノネWeb担当Kです。 今日10月18日は、「十三夜」ですね。 昨日までとは変わって一気に冷え込んだ今日。澄んだ空気のもとで見る月は美しかろうと、期待が膨らみます…。 先月の「中秋の名月」に続く今夜の月は […]

こんにちは、タビノネWeb担当Kです。 蒸し暑い夜もありますが、涼しくなりつつある今日この頃。 来週から一気に気温が下がるようで、寒い方が好きな私はそれが待ち遠しくて仕方ありません…！ それはさておき、ちょっとお得なお知 […]

こんにちは、タビノネです。 台風も過ぎ去り、秋の心地よい涼しさとともに朝夕は肌寒さも覚えるようになってきました。 あたたかなコーヒーが美味しい季節のはじまりです。   美味しい豆で「コーヒーの新年度」をお祝い […]

こんにちは、タビノネWeb担当のKです。 今日は、コーヒーを起点に「食の不思議」について考えてみたいと思います。 世界の珍しいコーヒー 世界中で愛されているコーヒー。 愛飲家の方であれば、より美味しく、そしてより珍しいコ […]

ドリップコーヒー好きには嬉しい、秋の訪れ。 暑い夏には豆を挽いたりお湯を沸かしたりと言った作業がおっくうでも、涼しさを感じるようになってくると、自然と体がコーヒーを淹れたくなってくるのではないでしょうか？ 挽いた豆にお湯 […]