おやすみの日はお家でゆったり過ごすのもいいなと思うこの頃。

蒸し暑い日には、さっぱりとした味わいのお菓子が食べたくなるものです。

週末の自分へのご褒美に、ウィークエンドシトロンはいかがでしょうか？

週末のお菓子

ウィークエンドシトロンは、フランスで週末に家で大切な人と食べるケーキと言われています。

名前の由来通り「週末の家での時間を楽しんでほしい」という想いを込めて。

しっとりと焼き上げたレモンピール入りのバターケーキに、レモンのアイシングをたっぷりかけました。

素朴な味わいの中に、レモンの風味がふわっと華やかに広がるケーキです。

ひんやり冷やしても。

そのままでももちろん美味しいのですが、冷凍庫で少しだけ冷やして食べるのもおすすめ。

常温よりも生地の密度がぎゅっと高まります。

また、さっぱりとした酸味のあるレモンのアイシングがひんやりとかたまって、お口の中に涼をもたらしてくれますよ。

ペアリングには、華やかなコーヒーを。

エチオピアやホンジュラスなど、ちょっと果実味を感じるコーヒーとぜひ一緒に食べてみてくださいね。

週末のおうち時間が明るく、心安らぐ時間になりますように。