読み物 | タビノネ

「京都・古民家カフェ日和」に掲載されました。

2021-04-16

日本全国のカフェや喫茶店の魅力を発信し続けておられる川口葉子さんの最新刊「京都・古民家カフェ日和」に「タビノネ」も載せていただきました。「京都」と言われてイメージする京町家などの日本家屋を改装したそれぞれ […]

2021-03-05

いつものコーヒーをより美味しく、よりお得に飲みたい方に。タビノネのコーヒー定期便が大きくリニューアルし、さらにお得になりました！ —————&# […]

2021-02-27

皆さま、お待たせいたしました！今年で8回目となる「おいしい旅のマーケット」 3月28日（日）10:00～16:00に開催決定いたしました！今回のテーマは「心を繋ぐおいしいの […]

2021-02-14

【keieiの学校　卒業祭典のお知らせ】経営をもっと身近に。夢を叶える学校タビノネの代表北辺が学長を務める「keieiの学校」第１期生の集大成となる卒業祭典を2月27日に元美術学校thesiteにて開催いたします。 […]

2021-01-31

文字起こしをするのは久々です。２月１日。この日は、すこし特別な日です。２０１７年２月１日に京都市左京区の元美術学校の教室で「珈琲焙煎所旅の音」を開業しました。２５歳でした。右も左もわからない状態でしたが、店内で焙煎す […]

2021-01-22

タビノネのバレンタインこんにちはWeb担当です。気がつけば、バレンタインまであと少し！いつも側にいるあの人に、はたまた遠くに住むあの人に、美味しいコーヒーとスイーツを送ってみませんか？もちろん自分へのプレゼントも […]

2020-12-22

ドリップスタンドのすゝめこんにちは本日はドリップスタンドを使う意味についての話ハンドドリップをするにあたって「ドリップスタンド」はどんな時に必要なのでしょうか。 1.抽出量を目視できる […]

2020-12-18

こんにちは久しぶりに登場、WEB担当です。今回は「コーヒーのためのワイングラス」をご紹介。日本の耐熱ガラスメーカー「ハリオ」の耐熱フレイバーグラス。チューリップのように口がすぼまっており、シンプルな見た目でありなが […]

2020-11-28

こんにちは、北辺です。久々のコラムになってしまいました。突然ですが、「幸せを呼ぶコーヒー」と呼ばれるコーヒーをご存知でしょうか？通常は、1つの実の中にフラットビーン（平豆）と呼ばれる豆が2粒向い合わせで入っています。 […]

2020-11-10

今日は加盟店希望の方と物件の選定に回りました。お店の初めての立ち上げというのは、本当に不安な気持ちで全て手探りでお1人で準備される方も多いです。ただ、物件の選定・金融機関とのやりとり・書類準備・工務店探し・仕入れ先探 […]