読み物

こんにちは。タビノネの北辺です。 皆さんはコーヒーをどのように選んでいますか？ よくコーヒー店で【深煎り】、【浅煎り】と書かれていたり、生産地の国名だけで【コロンビア〜農園】と書かれていたり。コーヒー豆って種類もたくさん […]

  タビノネのパートナー農家さんは本当に情熱溢れる素敵な人ばかりです。 今回ご紹介するのは特に情熱的にコーヒー作りをしている農家さん。バリ島ボン村のコーヒー農家さんのリーダー「パック・スラマット」 皆さんバリは […]

2018年1月に私は約8日間に渡りミャンマーのコーヒー農園を訪問しました。 単なる生産地訪問でなくあるプロジェクトを背負って渡航しました。 「Farmer’s Pride プロジェクト」 「海の向こうコーヒー […]

  こんにちは北辺です。先日タビノネの加盟店募集についてお知らせをしました。 今日は加盟店とはそもそも何なのか、どういう仕組みなのか少しお話しますね。 支店より、フランチャイズというとニュアンスが近いかもしれま […]