ECS【2022年6月開講のお知らせ】
こんにちは。6月もECS開催をお知らせします
コロナ禍での開催になりますが、
十分な対策と細心の注意を払い、開講します。
6月12日㈰「ハンドドリップセミナー 【初級編】」
6月19日㈰「ハンドドリップセミナー 【アイスコーヒー&カフェレオレ編】」
6月26日㈰「ハンドドリップセミナー 【深煎り編】」
6月30日(木)「MAMEBACO丸太町 マンツーマンコーヒーレッスン」
参加して頂く皆様にはアルコール消毒と常時マスクの着用、
参加者様同士の間隔をあけてセミナーを行います。
ご理解とご協力をお願いします。
6月12日㈰「ハンドドリップセミナー 初級編」
ハンドドリップコーヒーの淹れ方の基礎を学ぶ初級編です。
オリジナルテキストを使った座学とバリスタによる実演・サポートで、
ハンドドリップのコツを学びます。
どなたでもご参加可能なセミナーです。
まったくコーヒーを淹れたことがない方でも大歓迎です。
『タビノネ』のレシピを紹介しながら、実際にケトルを持って実践し、
家でも美味しいハンドドリップコーヒーを淹れられる技術の習得をサポートいたします。
(使用器具:円錐型ドリッパーV60、ビーカー、ケトルは数種類から選べます)
日時 6月12日㈰ 10:00~11:15
料金 2500円(「コーヒー豆30g」、&「コーヒー豆と器具の10%割引」特典付き)
定員 先着4名
場所 珈琲焙煎所旅の音
6月19日㈰「ハンドドリップセミナー 【アイスコーヒー&カフェレオレ編】」
これからの季節に飲みたくなるアイスコーヒーとアイスカフェオレの一緒に作る体験型のセミナーです。
オリジナルテキストを使った座学とバリスタによる実演・サポートで、アイスコーヒーとカフェオレに適したハンドドリップのコツを学びます。
どなたでもご参加可能なセミナーです。
まったくコーヒーを淹れたことがない方でも大歓迎です。
『タビノネ』のレシピを紹介しながら、実際にケトルを持って実践し、
家でも美味しいハンドドリップコーヒーを淹れられる技術の習得をサポートいたします。
(使用器具:円錐型ドリッパーV60、ビーカー、ケトルは数種類から選べます)
日時 6月19日㈰ 10:00~11:15
料金 3000円(「コーヒー豆30g」&「コーヒー豆と器具の10%割引」特典付き)
定員 先着4名
場所 珈琲焙煎所旅の音 (京都市左京区田中東春菜町30-3)
6月26日㈰「ハンドドリップセミナー【深煎り編】」
深煎り豆の淹れ方をそれぞれ学び、「ハンドドリップコーヒーマスター」を目指します。
深煎り豆の香ばしさを最大限に表現するにはどうすればいいのか。
自分にとっての、家族にとっての「美味しいコーヒー」とは何なのか。
安定した味わいのハンドドリップコーヒーを淹れる技術を習得すれば、
日々のコーヒー選びや抽出の楽しみが広がります。
(使用器具:円錐型ドリッパーV60、ビーカー、ケトルは数種類から選べます)
日時 6月26日㈰ 10:00~11:15
料金 3500円(コーヒー豆30g、コーヒー豆と器具割引特典付き)
定員 先着4名
場所 珈琲焙煎所旅の音 (京都市左京区田中東春菜町30-3)
6月30日(木)「MAMEBACO丸太町 マンツーマンコーヒーレッスン」
MAMEBACOのバリスタから
マンツーマンでハンドドリップやエスプレッソの抽出を体験して頂ける
お一人様限定のセミナーをご用意しました。
時間は閉店後の18:15〜19:15です。
1時間みっちり実践形式でコーヒーを学んで頂けるよセミナーです。
セミナー内容は、こちらからお好きなコースを選んで頂けます。
・エスプレッソ抽出とミルクスチーム
・ハンドドリップ 初心者編
・ハンドドリップ 深煎り&浅煎り編
・ハンドドリップ アイスコーヒー編
・ハンドドリップ カフェオレ編
時間内であれば、複数受講して頂けますので、当日コースをご選択ください。
料金 6000円
特典: お好きなコーヒー豆100g付
場所:MAMEBACO丸太町 (地下鉄烏丸線「烏丸丸太町」駅すぐ)
ご予約は以下のフォームからコースをご選択ください。
ご応募をお待ちしております。