ECS【2022年6月開講のお知らせ】

 

こんにちは。6月もECS開催をお知らせします

コロナ禍での開催になりますが、
十分な対策と細心の注意を払い、開講します。

6月12日㈰「ハンドドリップセミナー　【初級編】」

6月19日㈰「ハンドドリップセミナー　【アイスコーヒー＆カフェレオレ編】」

6月26日㈰「ハンドドリップセミナー　【深煎り編】」

6月30日(木)「MAMEBACO丸太町　マンツーマンコーヒーレッスン」

参加して頂く皆様にはアルコール消毒と常時マスクの着用、
参加者様同士の間隔をあけてセミナーを行います。

ご理解とご協力をお願いします。

 

6月12日㈰「ハンドドリップセミナー　初級編」

ハンドドリップコーヒーの淹れ方の基礎を学ぶ初級編です。

オリジナルテキストを使った座学とバリスタによる実演・サポートで、
ハンドドリップのコツを学びます。

どなたでもご参加可能なセミナーです。
まったくコーヒーを淹れたことがない方でも大歓迎です。

『タビノネ』のレシピを紹介しながら、実際にケトルを持って実践し、
家でも美味しいハンドドリップコーヒーを淹れられる技術の習得をサポートいたします。

（使用器具：円錐型ドリッパーV60、ビーカー、ケトルは数種類から選べます）

日時　6月12日㈰　10:00~11:15
料金　2500円（「コーヒー豆30g」、&「コーヒー豆と器具の10%割引」特典付き）
定員　先着4名
場所　珈琲焙煎所旅の音

6月19日㈰「ハンドドリップセミナー　【アイスコーヒー＆カフェレオレ編】」

これからの季節に飲みたくなるアイスコーヒーとアイスカフェオレの一緒に作る体験型のセミナーです。

オリジナルテキストを使った座学とバリスタによる実演・サポートで、アイスコーヒーとカフェオレに適したハンドドリップのコツを学びます。

どなたでもご参加可能なセミナーです。
まったくコーヒーを淹れたことがない方でも大歓迎です。

『タビノネ』のレシピを紹介しながら、実際にケトルを持って実践し、
家でも美味しいハンドドリップコーヒーを淹れられる技術の習得をサポートいたします。

（使用器具：円錐型ドリッパーV60、ビーカー、ケトルは数種類から選べます）

日時　6月19日㈰　10:00~11:15
料金　3000円（「コーヒー豆30g」&「コーヒー豆と器具の10%割引」特典付き）
定員　先着4名
場所　珈琲焙煎所旅の音　(京都市左京区田中東春菜町30-3)

 

6月26日㈰「ハンドドリップセミナー【深煎り編】」

深煎り豆の淹れ方をそれぞれ学び、「ハンドドリップコーヒーマスター」を目指します。

深煎り豆の香ばしさを最大限に表現するにはどうすればいいのか。
自分にとっての、家族にとっての「美味しいコーヒー」とは何なのか。

安定した味わいのハンドドリップコーヒーを淹れる技術を習得すれば、
日々のコーヒー選びや抽出の楽しみが広がります。

（使用器具：円錐型ドリッパーV60、ビーカー、ケトルは数種類から選べます）

日時　6月26日㈰　10:00~11:15
料金 3500円（コーヒー豆30g、コーヒー豆と器具割引特典付き）
定員　先着4名
場所　珈琲焙煎所旅の音　(京都市左京区田中東春菜町30-3)

6月30日(木)「MAMEBACO丸太町　マンツーマンコーヒーレッスン」

MAMEBACOのバリスタから
マンツーマンでハンドドリップやエスプレッソの抽出を体験して頂ける
お一人様限定のセミナーをご用意しました。

時間は閉店後の18:15〜19:15です。

1時間みっちり実践形式でコーヒーを学んで頂けるよセミナーです。

セミナー内容は、こちらからお好きなコースを選んで頂けます。

・エスプレッソ抽出とミルクスチーム
・ハンドドリップ 初心者編
・ハンドドリップ 深煎り&浅煎り編
・ハンドドリップ アイスコーヒー編
・ハンドドリップ カフェオレ編

時間内であれば、複数受講して頂けますので、当日コースをご選択ください。

料金 6000円
特典: お好きなコーヒー豆100g付
場所：MAMEBACO丸太町　(地下鉄烏丸線「烏丸丸太町」駅すぐ)

ご予約は以下のフォームからコースをご選択ください。

ご応募をお待ちしております。