ECS【ハンドドリップセミナー上級編】

こんにちは。高井です。
2021年1月に開講するコーヒーセミナーのスケジュールをお知らします。

1月は24日(日)と31日(日)でESCを深煎り編1日と浅煎り編1日で開講します。

1月24日「ハンドドリップセミナー上級　深煎り編」

1月31日「ハンドドリップセミナー上級　浅煎り編」

参加して頂く皆様には
アルコール消毒と常時マスクの着用、参加様同士の間隔をあけて行って頂きます。
ご理解とご協力をお願いします。

1月24日は深煎り豆の淹れ方を学びます。

深煎り豆の香ばしさを最大限に表現するにはどうすればいいのか。
自分にとっての、家族にとっての「美味しいコーヒー」とは何なのか。

安定した味わいのハンドドリップコーヒーを淹れる技術を習得すれば、
日々のコーヒー選びや抽出の楽しみが広がります。

（使用器具：円錐型ドリッパーV60、ビーカー、ケトルは数種類から選べます）

料金 3500円（コーヒー豆、割引特典付き）
定員　先着4名
場所　珈琲焙煎所旅の音

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1月31日は浅煎り豆の淹れ方を学びます。

華やかな香味の浅煎り豆は、どうすれば安定して抽出できるのか。
自分にとっての、家族にとっての「美味しいコーヒー」とは何なのか。

安定した味わいのハンドドリップコーヒーを淹れる技術を習得すれば、
日々のコーヒー選びや抽出の楽しみが広がります。
（使用器具：円錐型ドリッパーV60、ビーカー、ケトルは数種類から選べます）

料金 3500円（コーヒー豆割引特典付き）
定員　先着4名
場所　珈琲焙煎所旅の音

 

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