こんにちは

まだまだ残暑厳しい毎日、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年は例年にない暑さ…
でも、もう少しの辛抱です。

美味しいアイスコーヒーで乗りきりましょう!!

今回はアイスにピッタリ「ケニア ムシャガラ・ファクトリー」の豆を、ORIGAMIドリッパーで淹れてみました。

ORIGAMIドリッパーは大きな抽出口による安定した抽出スピードでスッキリと雑味の少ないコーヒーを淹れることができます。

レシピを参考に、是非ご自身の美味しいを探求してみて下さい。

きっと素敵なギフトが待っていますよ!

Good luck to you

 

ドリップレシピ

– 豆 –
粉量  :15g
挽き目 :中細挽き

– 湯温 –
93度くらい(沸騰したお湯を1分、蓋を開けたまま置いておくと、93度くらいまで下がりますよ。)

– 氷 –
約70g

時間 | 湯量
開始   - 25ml
30秒   - 20ml
40秒   - 20ml
50秒   - 25ml
1分10秒 – 30ml

サーバーのメモリが160mlになったら終了

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