蒸し暑い日々から一変して、一気に秋めいてきましたね。京都の朝方や夕方は、涼しさを通り越して肌寒さすら感じるようになりました。 肌寒い日には、自然と温かなドリンクや食べ物が欲しくなるものです。 そんなときに、お家のキッチン […]
アレンジレシピ アップルグリーンティー
自家製煎茶シロップ いにしえより、煎茶の一大名産地として名高い和束町。 和束で生産される煎茶は、甘く、まろやかで、さわやかな味わいが特徴です。 その特徴をあますことなく存分にお楽しみいただけるこちらのシロップ。 爽やかに […]
アレンジレシピ ジンジャーパンナコッタ
自家製ジンジャーシロップ 無添加自家製ジンジャーシロップ。 三温糖のコクの甘みと、 ひとつひとつ丁寧にすりおろしたジンジャーからうまれる辛味、 それからスパイスのアクセント。 そのハーモニーはまさに乳製品をつかったお菓子 […]
おすすめレシピ ジンジャーシロップ
ジンジャーシロップ 2022/07より始まった タビノネ自家製シロップづくり。 どうすれば添加物に頼ることなくショウガやスパイスの辛味・甘みをお届けできるのか。 何度も話し合いを重ねた結果生まれた、自慢のシロップです。 […]