いよいよ梅雨に入りましたね。じめじめした季節は、かしこく涼を取り入れて乗り切りたいもの。 蒸し暑いとつい心身に余裕がなくなってしまいますが、毎日の暮しに「ふう」、と一息つきながらゆったり落ち着く時間があるだけで、気持がか […]
初夏の特別なジンジャードリンク。気分に合わせてホット・アイスにも◎
緑がきらきら光って、お散歩が楽しい今日このごろ。はやくも汗ばむ日も出てきました。 おうちに帰って、すぐにできるさっぱりした飲み物があると、嬉しいもの。 「濃縮ジンジャーシロップ」がキッチンにあると、初夏にぴったりなドリン […]
ホットもアイスも楽しめる◎ 旅の音のシロップで作れるアレンジドリンク。
花の蕾がほころび、春めいてきました。あたたかく、心ときめく春。 でも、汗ばむお昼時もあれば、夕方になるとまだ肌寒かったり。忙しく体調も不安定になりやすい季節でもあります。 そんな時、さっと作れるのに美味しい、ちょっと贅沢 […]
旅の音のシロップで作る、「ジンジャーブレッドラテ」。
一年でいちばん冷え込むこの季節。寒い日には、生姜を使ったアレンジレシピもより美味しく感じられますよね。 旅の音 自慢の「濃縮ジンジャーシロップ」は、簡単にアレンジに使える便利なアイテム。 生の生姜をひとつひとつ丁寧に手で […]
旅の音の「自家製ジンジャーシロップ」、再販開始しました。
添加物にたよることなく、生姜やスパイスの辛味や甘味がしっかりときいた本当に美味しいシロップ。 スタッフみんなで何度も何度も話し合い、試行錯誤を重ねた結果うまれた自慢のシロップは、大人気を博し完売していましたが、このたび再 […]
休日のおうちが楽しくなる、タビノネのカフェセット&コーヒー器具。
待ちに待ったGW。連休はどこに出かけようかな？と楽しみな反面、新年度のつかれが出てきやすいこの時期。 心身の声を聞いて、ゆっくり過ごす休日もまた贅沢なものです。 おうちで過ごす時間こそ、ひと手間、ひと工夫で自分をいたわる […]
アレンジレシピ ジンジャーパンナコッタ
自家製ジンジャーシロップ 無添加自家製ジンジャーシロップ。 三温糖のコクの甘みと、 ひとつひとつ丁寧にすりおろしたジンジャーからうまれる辛味、 それからスパイスのアクセント。 そのハーモニーはまさに乳製品をつかったお菓子 […]
アレンジレシピ ジンジャーフレンチトースト
自家製ジンジャーシロップ 万能すぎるジンジャーシロップ。 スパイスのきいたさわやかな味わいは暑い夏にも心地よく、 ショウガの温かみは冬に嬉しい。 しっかりと三温糖由来のコク深い甘みとジンジャーの辛味がきいているから アレ […]
おすすめレシピ ジンジャーシロップ
ジンジャーシロップ 2022/07より始まった タビノネ自家製シロップづくり。 どうすれば添加物に頼ることなくショウガやスパイスの辛味・甘みをお届けできるのか。 何度も話し合いを重ねた結果生まれた、自慢のシロップです。 […]